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买到的霓虹人料理书真是无从下手。柚子磅蛋糕中一味重要香料食材是:蓝罂粟籽。作者画了一个Q版小人在旁边萌萌地解说:日本各大超市烘焙区就可以买到哦~
个么我看到罂粟籽三个字只想大叫这在我们这里是要杀头的!

@articuno 但好想吃吃看放了的到底啥味儿啊!以前完全不知道,也没注意过,今天朋友说其实欧洲很多国家做麦芬什么的都会放一点的,当普通香料用的

@wawlcockoo @articuno 是的加拿大这里也是!我楼下就有卖,就是poppy seed,有罂粟籽麦芬、罂粟籽蛋糕(又想起太宰说他心里的天堂就是渺小如罂粟籽一样的人类也不会被践踏尊严的地方,我心想我国买不到[X])。感觉好像他们也完全不是很担心成瘾啊……(看了下说罂粟籽本身没有那种上瘾成分的

@wawlcockoo 小小的香香的,但也没有不可替代,也不成瘾(吃了一次没什么感觉)确实很多国家都正常使用着……有机会试试!

@wawlcockoo 咦國內不是有御米這種東西嗎!我之前在國外學烘焙也是好驚訝為什麼poppy seed就這樣一把一把的放,搜了一下好像說國內可以用難道我被騙了……

@penguincookagain @wawlcockoo
不能的。
2013年以前御米(灭活罂粟籽)还算合法常用香料,列在《香辛料和调味品名称》(GB/T 12729.1-2008)标准里。
但2013年出了一个批复,特地把御米删掉了。
所以理论上现在不管有没有灭活都不可以在国内合法售卖…

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